가맹안내
외식업 경험이 없어도
따라올 수 있도록 만든
양복점 창업 시스템.
고깃집 창업의 여러 갈래 중
양고기를 보고 계신다면,
가맹 경쟁력부터
8단계 절차,
창업 비용, 본사 지원까지
필요한 정보를 한 페이지에 담았습니다.
- 20평 신규오픈 기준
- 약 7,450만원
- 가맹상담부터 OPEN까지
- 8단계
- 저녁 코어 운영 시간
- 18~22시
- 특허 등록 기술
- 2건
위 금액은 VAT·임차 보증금·권리금·철거비 별도
허세 없이, 운영 구조로 답합니다.
가맹심사도, 창업 준비도, 상권분석도
점주가 운영할 수 있는 구조인지,
비용이 감당 가능한지,
본사가 먼저 확인하는 방식으로 일합니다.
전문성
10년간 양고기 한 분야에만 집중. 검증된 메뉴와 운영 노하우가 있습니다.
합리적 창업비
20평 신규오픈 기준 약 7,450만원(VAT·임차 보증금·권리금·철거 별도). 3LOW 모델로 부담을 낮췄습니다.
저녁 집중 운영
손님이 몰리는 저녁 18시~22시, 코어 시간 4시간에 집중해 점주의 생활 패턴을 지킵니다.
고깃집 창업을 보고 계셨다면
양복점도 숯불에 고기를 굽는 고깃집입니다.
다만 주력이 삼겹살·소고기가 아니라
양고기여서
메뉴와 매장 운영 방식이 다릅니다.
- 메뉴양갈비·등심양꼬치·어깨살양꼬치 3종과 요리 12가지. 고기는 본사가 잡내 제거와 숙성을 마쳐 공급합니다.
- 운영주방 직원 1명 기준, 저녁 18시~22시 코어 시간 4시간에 집중합니다. 배달 없이 내점 손님만 받습니다.
- 비용20평 신규오픈 약 7,450만원(VAT·임차 보증금·권리금·철거 별도)을 항목별로 공개합니다. 운영 중인 고깃집도 출점 기준을 충족하면 업종변경할 수 있습니다.
맛은 표준화하고, 운영은 단순화합니다
어느 매장에서나 같은 맛
양복점은 메뉴 레시피, 조리 방식, 식자재 기준을 표준화하여
전국 어느 매장에서나 동일한 맛을 경험할 수 있습니다.
본사 직공급 식자재와 표준 조리 매뉴얼이 그 기반입니다.
조리의 일관성을 높이는 시스템
양복점에서 사용하는 자동회전숯불판은 고기를 자동으로 회전시킵니다.
꼬치를 손으로 돌리지 않아도 고르게 익힐 수 있습니다.
잡내를 없애는 냄새 제거방법(제10-2666353호)과
부드러운 식감의 연육방법(제10-2681200호),
모두 특허청에 등록된 기술입니다.
맛의 핵심이 법적으로 보호되는 만큼,
쉽게 따라 할 수 없는 맛이 점주님의 경쟁력이 됩니다.
일과 삶의 균형을 추구하는
선택과 집중이 가능한 브랜드
저녁 시간 인력 배치
손님이 몰리는 저녁 18~22시에 인력을 모읍니다
배달 없는 내점 운영
배달 없이 100% 내점 손님만 받습니다
모던 빈티지 컨셉의 인/익스테리어
익스테리어
그린·골드를 메인 컬러로 외관을 꾸몄습니다.
인테리어
빈티지 컨셉에 맞춰 브라운·그린·골드 컬러를 섞어 내부를 꾸몄습니다.
기물
향신료 그릇과 식기 등 기물을 황동색으로 맞췄습니다.
낮은 시설비 ·
낮은 운영비 · 낮은 재료비
3LOW = 시설비·운영비·재료비 세 영역의
부담을 모두 낮춘 양복점만의 운영 모델입니다.
낮은 시설비
점포 조건에 최적화된 알뜰 시설 투자비를 제안
과도한 인테리어를 강요하지 않습니다. 양복점 표준 시공 패키지를 적용하고, 업종 변경 시 기존 매장의 재사용 가능한 시설은 최대한 살려 점포 조건별 최소 견적을 본사가 함께 산출합니다.
낮은 운영비
주방 직원 1명 기준 + 자동회전 숯불판
주방은 직원 1명 기준으로 설계했고, 자동회전 숯불판을 써서 꼬치를 손으로 돌리지 않아도 됩니다. 홀 인력은 매장 규모와 상권에 따라 별도로 필요합니다. 조리 전문 지식이 없어도 본사의 체계적인 이론·현장 교육으로 초보자도 직접 운영이 가능합니다.
낮은 재료비
본사 직공급·가맹점 공동 구매로 식자재 단가 절감
본사 직공급과 가맹점 공동 구매로 양고기·식자재 단가를 낮추고, 10년간 축적한 부위별 손질·숙성 노하우를 매장에 전합니다.
가맹상담부터 OPEN까지 8단계
창업은 속도보다 순서가 중요합니다.
본사가 단계마다 함께합니다.
1단계. 가맹상담
전화·온라인·본사방문
전화(1588-3798), 온라인 상담, 본사 방문을 통해 가맹 문의를 시작합니다. 창업 목적·예산·희망 지역을 함께 확인합니다.
2단계. 상권분석
현장방문·입지조사
본사 담당자가 현장을 방문해 입지와 상권을 조사합니다. 유동인구·경쟁 현황을 검토해 타당성을 함께 확인합니다.
3단계. 가맹계약
계약체결
4단계. 매장설계
실측·도면설계
점포를 실측하고 주방·홀·테이블·간판 동선을 반영한 도면을 설계합니다. 점주 의견을 반영해 최종 확정합니다.
5단계. 인테리어 시공
간판·가구·주방설비
확정된 설계를 바탕으로 간판, 가구, 주방설비를 시공합니다. 시공 과정에서 본사와 긴밀히 협력합니다.
기간: 본사 시공 시 약 30일
6단계. 개점준비
최종점검·오픈 시뮬레이션
식자재 입고, 기기 점검, 홍보물 준비를 마치고 오픈 시뮬레이션으로 최종 점검을 진행합니다. 브랜드 마케팅과 홍보물 제작을 본사가 지원합니다.
7단계. 직원채용 및 교육
현장실습·본사이론 교육
점주·직원을 대상으로 본사 이론 교육과 현장 실습을 진행합니다. 조리·접객·위생·CS 전반을 다룹니다.
기간: 본사 4일 + 현장 4일
8단계. OPEN
영업 개시·본사 오픈 지원
모든 준비를 마치고 정식으로 영업을 개시합니다. 오픈 시점의 프로모션·홍보물·현장 운영을 본사가 함께합니다.
기간: 오픈 전후 총 4일
창업 비용, 미리 확인하세요
20평 신규오픈 기준
약 7,450만원
위 금액은 VAT·임차 보증금·권리금·철거비 별도
항목별 내역과 별도 비용은 창업 비용 페이지에서 확인하실 수 있습니다.
매장 운영이 표준화되는 방식
일상 운영에서 매장이 따르는
표준 레시피·운영 지침서·식자재 공급·
정기 점검·실시간 지원.
- 표준 레시피
- 메뉴별 레시피와 조리 방식이 매뉴얼화 되어 있어
일관된 맛을 유지합니다. - 운영 지침서
- 위생, 고객 응대, 재고 관리 등
일상 운영 전반에 걸친 지침서를 제공합니다. - 식자재 공급
- 본사 직공급 시스템으로 오픈 이후에도
식자재의 신선도와 품질을 안정적으로 유지합니다. - 정기 점검
- 본사 담당자가 정기적으로 매장을 방문하여
품질·위생·운영 상태를 점검합니다. - 실시간 지원
- 운영 중 문의 사항은 본사 지원 채널을 통해
신속하게 답변 받을 수 있습니다.